5、时间到时打开保鲜膜,已经腌出很多黄瓜水了,倒去黄瓜水,再把干辣椒和泡野山椒都切小段,蒜子压扁备用。热锅倒入15克芝麻油,倒入前面切好的辅料爆香,放入10克生抽、一勺凉水、3克老抽搅拌均匀
6、烧制沸腾后倒入腌制好的黄瓜段,搅拌均匀,再放入两克花椒油增香,搅拌后再腌制三十分钟,再把黄瓜段摆盘美味即成。一盘非常爽口的脆黄瓜就腌制好了
7、黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分
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