腌制整个黄瓜,湖南脆黄瓜皮的腌制方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-07 22:35:06

大家好,我是小静

今天给大家分享怎样才能腌出又脆又嫩的黄瓜,而且半个小时就能吃,买来的黄瓜把它去头去尾,然后再把黄瓜切成长约五厘米的小段,

腌制整个黄瓜,湖南脆黄瓜皮的腌制方法(1)

再把每段黄瓜对半切开,把另一半也对半切开,再把里面的瓤去掉,

腌制整个黄瓜,湖南脆黄瓜皮的腌制方法(2)

里面这层瓤会让黄瓜吃起来有一些发软,所以要想黄瓜吃起来爽脆,其中一个关键的步骤就是把里面的瓤去掉。

全部取好之后,把黄瓜放入盆中,

腌制整个黄瓜,湖南脆黄瓜皮的腌制方法(3)

这些差不多是两斤的黄瓜,接下来再加入50克食用盐,

腌制整个黄瓜,湖南脆黄瓜皮的腌制方法(4)

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