很多人不吃杂粮。因为杂粮富含纤维，有助于身体消化。但如果你身体较为肥胖，那么可以在早餐中多加些杂粮。
牛奶是个好东西，富含蛋白质和钙。但如果你患有高血脂，那么可以喝脱脂牛奶，或者豆奶，豆浆。”豆浆也富含蛋白质，但与牛奶不同，豆浆是植物蛋白，脂肪较少。女性，尤其是更年期后的女性，喝豆浆有美容作用，因为豆浆富含雌性激素。
此外，建议没有高血压的人每天可以喝两杯牛奶。如果肠胃不好的人，可以在早上改成全脂牛奶，晚上一杯酸奶。
很多人认为酸奶是从冰箱里拿出来的，而且不能加热。天气冷的时候，太冷了，吃不消。营养师告诉你一个诀窍。天气热的时候，可以把酸奶放到和室温一样再喝。当天气冷的时候，可以把酸奶放在30℃左右的水里，当酸奶瓶的温度和水差不多的时候喝。
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