炎热的夏天,中午太热没有食欲,早餐吃好尤为重要。特别是容易缺乏维生素和蛋白质的中老年人,在吃早餐的时候要注意不要老是吃馒头、油条,营养物质单一还容易发胖;家里有孩子爱挑食的,也要多给孩子改善一下早餐形式,不要千篇一律,要让孩子一眼就爱上吃早餐。
分享5道早餐面点在兼顾颜值的同时还非常营养,简单做一锅能吃一整天。
彩色一口酥
1.准备食材:
200克普通面粉中加入白糖10克、黄油40克,加入40克的30度温水搅匀和成油皮,松弛10分钟。
90克普通面粉中加入猪油45克抓匀做成油酥,然后切成三等份,分别倒上绿色的菠菜粉紫红的紫薯粉和暗红色的红曲米粉,都是两勺的量然后揉匀。
油皮搓成粗条切成12个大小均匀的小面剂子,三个油酥也搓成条分别切成4个均匀的剂子,然后用油皮包住油酥,盖上保鲜膜松驰10分钟。