为什么猪油炒菜与猪肉炒菜有区别,猪油跟素油炒菜有什么区别

猪油是一种神奇的东西。

本来平淡无奇的食物，只要加上猪油，它的味道就会瞬间让人欲罢不能。

比如，这是一碗普通的米饭：

只要加一些猪油，就可以做成一碗深入灵魂，令人垂涎欲滴的猪油拌饭。

再比如，这是一盘平淡无奇的炒青菜。

如果和猪油渣一起炒，那香味简直是要上天。