3. 将浸泡好的红豆,糯米倒入豆浆机中,再加入山药丁,把红枣洗净去核,切碎也放入豆浆机中。加入大约1000ML左右的清水,注意不要超出机器自身规定的水位线。
4. 豆浆机盖上盖子,选择米糊档位,大约30分钟左右就好了。若没有豆浆机,可以用破壁机或者料理机先把食材打磨后,再放入锅中熟。
天气转凉,女人要多喝这杯米糊,香浓绵滑,健脾养胃皮肤更水嫩。
【小贴士】
市场上常见的山药有两种,一种是淮山药也叫铁棍山药,口感粉糯,适合做山药泥,煲汤等。另一种是菜山药,口感脆嫩,适合用来炒菜,凉拌。
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