哈喽大家好，我是泉歌[可爱]最近几天阴雨绵绵，除了粥以外，总想喝点有颜有料的糊糊，饱腹暖身[害羞]翻了翻家里，还有点赤小豆，那这个周末就来做个赤豆糊小圆子吧。
虽然港式的糖水赤豆非常有名，但赤豆糊却是地地道道的江南甜品，最早流行于安徽合肥一带。赤豆糊的做法多种多样：有不加圆子的“光”赤豆糊（如上图[左上]还有加了小圆子、芋圆、鸡头米等的赤豆糖粥。
不过无论怎么变，赤豆糊的食材和做法都非常简单，只需把握4点，就能做出稠稠的、沙沙的赤豆糊[灵光一闪]还等什么，赶紧一起来看看是怎么做的吧。
【材料准备】
[胡瓜]红豆/赤小豆
[胡瓜]糯米粉/木薯淀粉
[胡瓜]红糖/冰糖/蜂蜜、水、藕粉、糖桂花(optional)
