纯萝卜饺子的做法,萝卜饺子的做法简单好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-08 08:35:03

好了,现在我们来看看具体的做法吧。

材料:猪肉、大葱、生姜、白萝卜、鸡蛋、酱油、花椒粉、盐

步骤:

1、把两斤猪肉剁成肉馅,越细越好。

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2、把一根大葱和一块生姜切成小末。

3、把葱姜末和肉泥混合在一起,用刀背再剁几下,让它们更加黏合。

4、加入盐、酱油、花椒粉和一个打散的鸡蛋,顺一个方向搅拌上劲。

5、热锅倒油,放入剩下的葱姜末炸出香味,然后把油连同葱姜末一起倒入肉馅里继续搅拌。

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6、把白萝卜切成小丁,放入肉馅里,用手抓匀,然后用力摔打几下,让肉馅更加紧实。

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7、拿一张饺子皮,包上一勺肉馅,捏成你喜欢的形状。

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