红糖饼，个头也就巴掌大小，每次吃的时候都不舍得大口地吃完。边上咬一口，融化的红糖就会流出来，这时候就小心翼翼地吸吮着流出来的红糖汁，再把香韧的面皮一点点吃掉，最后满足的吸了吸手指头，小时候感觉能吃上个糖饼就是最大的幸福了。
烙饼是面食中常见的一种美食，也是我家经常吃的面食之一，做法和吃法非常多，常见的有发面饼、烫面饼、死面饼或鸡蛋薄饼等等，同一种做法又可以变换出N多种不同的味道，不管那种做法或那种口味都深得家人的喜欢。
这款饼不用发酵，更能节省时间，即使平时有很少的时间做饭，也不会耽误太长时间。采用的是烫面的方法，准备的馅料是喜欢吃的红糖馅，混合着芝麻，超级的香甜。
制作方法也非常的简单，不蒸不烤，就采用煎制的手法，平底锅刷上一层油，简单的煎制一下。两面烙成金黄酥脆，吃着味道很是不错呢，想要吃流心馅红糖，记得不要放芝麻哦。
制作香甜的红糖饼，需要用到的食材：面粉300克，80度开水240毫升，红糖2勺，面粉1勺，熟芝麻1勺。
步骤一：将300克面粉放入容器中，加入80度的开水烫面，不用动手就直接用筷子把面搅匀即可，然后盖上盖子让面休息一下去准备馅料。
步骤二：另外准备一个容器，加入2勺红糖，1勺面粉和1勺白芝麻搅拌均匀，加白芝麻为了增香，加面粉是防止红糖加热融化后流出来烫到嘴巴。
步骤三：继续来处理面团，因为面团比较稀所以案板上多撒一些干面粉，然后把面团转移到案板上整理一下，这里不需要揉面。
步骤四：把面团团成圆形，用擀面杖擀成一张大面片，刷一层薄油，然后从饼的一边卷起来卷成长条，用刀均匀分成四份。再把小剂子的两边封口捏合然后再对折团成一个圆面剂子。
步骤五：把圆面剂子压扁包入芝麻红糖馅料，像包包子一样收口，封口一定要捏严实，防止露馅。然后用擀面杖擀成小圆饼就要开始烙了。
步骤六：热锅刷上油下入饼胚，盖上锅盖中小火烙一分钟，等饼中间微微鼓泡就给饼刷上一层油然后翻面再烙一分钟，等到饼的两面都烙至金黄就可以出锅了。
香甜柔软的红糖饼就做好了，外皮是香酥带韧劲的，吃起来特别香，红糖加了面粉变得十分的浓稠，糖馅的香气十足，越吃越好吃。不用发面不用蒸，制作简简单单，味道香甜可口，喜欢吃红糖味美食的朋友，可以试试这道红糖饼哦，味道非常不错呢。
有些小伙伴喜欢吃混合酱料，那么这道美味就非常适合啦，混合上花生酱、芝麻酱。内馅的味道那是上涨一个层次呢，可以制作成酥皮饼，也可以做成软面皮，口感上有着很大的不同哦，喜欢的朋友赶紧试试吧。
