鲍鱼炒鸡正宗做法,鲍鱼炒鸡家常做法粤菜

鲍鱼炒鸡嘎嘎香。

·首先准备好食材，提前泡好鹿茸菇，清洗干和酱备用。

·鲍鱼搓成小球。

·起锅烧油，放入花椒、麻椒、白芷、大蒜、小米辣等，依次加入一勺豆瓣酱、生抽、老抽，翻拌均匀。

·倒入两瓶啤酒，这样会使鸡肉口感鲜嫩。

·炖二十分钟后放入鲍鱼、鹿茸菇。贴饼我是拿手的，看样子还不错。

·七分钟后准备出锅，放点香菜。

口感鲜嫩，味道鲜美。