By 霖的吃货铺 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 花蛤 500克
- 姜 1小块
- 大葱 1/4根
- 盐 2小勺
- 香油 1.5勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 3勺
- 米醋 2勺
- 辣椒粉 1/3勺
做法步骤
1、买回来的花蛤，加盐和香油，水里养半天，让它吐吐沙。
2、花蛤冲洗干净，放入葱段和姜片，再加足量的水盖没花蛤，中小火煮。
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