玉米面凉粉做法,玉米面怎样做凉粉视频

第六步：把锅里的面糊倒入盆中，自然凉凉后，放到冰箱中冷藏1-2小时。

第七步：取出，倒扣，一个完整的玉米凉粉就做好了。

第八步：将做好的凉粉切成块，浇上自己喜欢的料汁，再搭配一些黄瓜丝什么的，就可以上桌开动。

多说几句

1、 面糊倒入锅中时，一定要快速搅动，以防有结块儿。另外，全程一定要不停的搅动，直至面糊开始冒大泡，感觉越来越搅不动的时候再关火，这样做出来的凉粉才好吃。

2、 晾凉后放到冰箱中冷藏1-2个小时，吃起来口感更好哦。