制作方法:
1、灰枣去皮,切小丁。
2、把梨子去皮,切掉顶部,用勺子把梨核挖出来,做成梨盅。(如果觉得这步麻烦可以直接把梨子切小块来煮)
3、把梨、枸杞和灰枣放入锅中加入清水,大火烧开后转小火,慢炖15-20分钟。
4、关火后,直接加入牛奶,搅拌均匀后,就可以准备出锅啦。
5、将牛奶梨汤装到梨盅中,撒上干桂花会更好看哦~
小果妈妈30秒
秋季雪梨怎么挑?
秋天要到了,梨子大量上市,梨子味道鲜美,又具有生津、润燥、清热、化痰、降火、生津等功效,对口干舌燥有显著疗效。那么梨子要怎么挑选呢,小果妈妈来支招~
1、挑选梨子首先要观察外表,包括梨皮。如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。
2、第二要看梨脐,就是梨子的肚脐,最底部的地方,梨脐深的为母梨,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。要选择形状端正规则,果肉细腻的梨子,这样的梨子果肉鲜嫩,水分充足,香甜可口,质量也有所保证。
3、尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉,还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味,苦涩难耐。
4、表面斑痕较多的梨子不好吃,最好选择表面光滑细腻,并且看上去没有绿色的部分,全部是黄色的才好,用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
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