开口笑家常做法,材料简单家家有,酥香又开口,比买的还要好吃。开口笑是一款著名的北京特色小吃,因其外形经过油炸后能够开出三瓣口,酷似开口大笑所以得名开口笑。它以酥、脆、麻香,外脆内酥,香甜可口而深受大众所喜爱。今天就给大家分享一个可爱又好吃的开口笑家常做法,做法详细简单,一看就能学会,一起来看看怎么制作的吧。
准备食材:
白糖、玉米油、普通面粉、清水、白芝麻、食用油
具体做法:
1.准备白砂糖150g,40g玉米油,搅拌至白糖融化的状态就可以了,然后少量多次的放入350g左右的面粉,揉成面团饧上半个小时。
2.时间差不多到了,取出来面团再次揉匀,整理成长筒,下剂子。