蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物，经过充分酿造而成的。但有有些消费者反映说自己买的蜂蜜太甜了，担心掺了白糖。真的是这样吗?蜂蜜太甜了怎么办呢?一起跟田野牧蜂了解一下吧。
天然成熟蜜中含有百分之六十到百分之八十的葡萄糖和果糖，如果蔗糖的甜度是100的话，葡萄糖的甜度是75，果糖的甜度就是175，由此天然成熟蜜的甜度是白糖的1.3倍。但是不同的蜜种间含有的葡萄糖和果糖的含量也不同，所以在甜度上有一定的区别。但是甜度只是人们的感官体验，不同的人都有自己的口味和判断甜度的标准。所以即使是统一蜜种，不同的人品尝，有的人会感觉甜，有的人则感觉不甜。此外不同的蜜种也有不同的花香味，也会在一定程度上影响人们的判断。
在食用蜂蜜时如果感觉蜂蜜太甜的话，大家可以用来冲蜂蜜水喝，但是一定不要用开水冲泡，因为蜂蜜中的某些营养物质遇到高温会丧失活性，从而丧失营养价值。因此最好用40度左右的温水冲泡，既能让蜂蜜很好的溶于水中，也有利于身体充分吸收营养物质。
大家也可也以将蜂蜜涂抹在面包片上食用，这样在一定程度上降低蜂蜜的甜度，也是别有一番风味的。并且蜂蜜的营养价值比果酱高的多，可以更好的为身体补充营养。
