今年过年期间沙糖桔成为了水果中的新宠,不仅个头小,吃着方便,而且口味甘甜,几乎每家都会买上几箱子用来招待客人,这样美味的沙糖桔营养价值到底如何?吃多了会有什么不良反应吗?什么样的人不适合吃沙糖桔?今天就和大家聊一聊过年期间如何科学食用沙糖桔。
“今年过年你炫砂糖橘了吗?”
这是今年过年期间突然火起来的一个话题,“炫”其实就是东北话中多吃、狂吃的意思,当然这句话并不是鼓励大家不计后果的去吃沙糖桔,而是侧面反应了沙糖桔作为今年年货的新宠,已经成为了几乎每家每户必备的物品。沙糖桔个头小,吃起来方便,而且含糖量高,口味甘甜,非常受到小孩和老人的喜欢,有的人简直一吃就停不下来,莫名其妙半斤就吃没了,那这样美味的沙糖桔营养价值到底如何?难道真的可以吃个不停吗?有没有人不适合吃沙糖桔呢?今天就和大家聊一聊过年期间如何健康食用沙糖桔。
一、沙糖桔的属性及营养价值市场上沙糖桔的写法很多,也有砂糖橘、沙糖橘、十月桔等多种叫法,是一种在每年的6、7月份就开始结果,约10月份左右果实陆续成熟的温性水果,因此正好可以赶上过年,成为大家准备年货的一种选择。沙糖桔从植物科目上属于芸香科柑橘属植物,多产自于广西、广东等南方地区。沙糖桔个头小而皮薄,非常容易剥皮,而且口感甘甜、细腻,非常受到大众的喜欢。
沙糖桔富含有大量的维生素、矿物质和糖分,是具有较高营养价值的水果。
首先,沙糖桔中含有大量的维生素C,其含量达到了20mg-30mg/100g,远远多于苹果的1mg-2mg/100g或者梨的4mg-8mg/100mg,可以说是自然界中富含维生素C最多的水果之一,每天食用100g左右即可满足机体一整天的需求。
其次,沙糖桔中含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖,其比例可以达到沙糖桔的11.5%,含量非常高,这也是为什么沙糖桔个头小却非常甘甜的原因,使用沙糖桔可以快速升高血糖,从而为人体的正常代谢提供能量供应。