牛奶、奶酪中含有大量的蛋白质，而沙糖桔中的果酸和矿物质会与蛋白质结合，形成不可消化的凝固物质，这会导致蛋白质不能被分解吸收，而且容易导致腹泻等不良情况，因此最好与牛奶等乳制品隔开食用。
③糖尿病患者不宜食用
糖尿病患者的饮食非常讲解，而沙糖桔中含有大量的葡萄糖和果糖，有明显的升血糖的效果，会导致血糖紊乱，因此糖尿病患者最好不吃沙糖桔。
④胃肠不好的人可以加热后食用，但味道会变差
对于胃肠功能不佳的人可以将剥皮后的沙糖桔适当加热后食用，可以减少沙糖桔对于胃肠的刺激，但加热时间不宜过长，1分钟左右即可，防止营养物质丢失；其次，加热后的沙糖桔口味会变差，因为加热后果核中的柠檬苦素会被渗透到果肉中，虽然对健康没有明显的损伤，但会让沙糖桔口味变的稍苦一些，味道会变差。
四、总结沙糖桔口味甘甜，食用方便，营养丰富，我们过年期间可以适当食用，但不要过量食用，更不要“炫”沙糖桔，否则会对健康造成影响。
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