海草的功效和食用方法,吃海草的好处与危害

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-08 18:13:18

它是一种海草,做法简单入口即化,清热降火还解暑,夏天吃最适合

夏天,天气炎热,自己在家做一碗冷饮,真的是太爽了。在海边有这样一种生长在海里的藻类,放到锅里熬一熬,就能做成各种各样的美食,入口即化太好吃了,一起来看看啊~~

海草的功效和食用方法,吃海草的好处与危害(1)

海石花可能很多人都没有吃过,买回家的是一种看似干草的东西,浸泡以后清洗干净就可以做成大人孩子都喜爱的美味。我家到了夏天经常会做上一盆,有时做成甜味的,有时做成咸味的,大人孩子每人一碗,特别爽口。在这里和大家详细说一说海石花草是什么吧!海石花草生于潮间带附有蚝壳的岩石上,对水质要求极高,既要浸泡得到海水,又要晒得到太阳,平时没入海水,只有退潮后到涨潮前才会暴露出来,每天留给渔民只有短短一两个小时的采摘时间。市面上卖的海石花草,通常是干草,比较好储存,买上一大包就能做很多次。尤其是夏天吃最适合了,它的吃法可甜可咸,十分好吃,喜欢就赶紧试试。

海草的功效和食用方法,吃海草的好处与危害(2)

所用材料:海石花草少许,白醋少许。牛奶1包,西瓜少许,蜂蜜适量。

做法步骤:

海草的功效和食用方法,吃海草的好处与危害(3)

第一步:上图中就是海石花草浸泡清洗以后的样子,海石花比较难采摘,采摘后往往混杂砂石和贝壳碎片,反复冲洗都难以洗净,我们买回家的海石花草浸泡后也是需要仔细清洗的。由于晒*石花菜形似狗毛,汕尾人称为“狗毛草”,做好的海石花则叫“狗毛膏”。而我们山东青岛用它做出的海石花叫做海菜凉粉,我们一般是调成咸味的当做菜肴和小吃。今天和大家分享的是甜味的海石花吃法,入口即化,冰凉爽口。

海草的功效和食用方法,吃海草的好处与危害(4)

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