为什么不建议女性每天喝牛奶,每天喝牛奶和不喝牛奶有什么区别

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-08 20:15:05

牛奶被称之为“白色血液”,是最古老的天然乳制品之一,这几年来人们的养生意识越来越强,人们也越来越意识到牛奶的营养价值。

牛奶具有降低食管括约肌压力的作用,可以增加胃液和肠液的返流,而且现在很多专家也提倡每天早晨喝一杯牛奶,但是中医却不建议女性天天喝牛奶,这到底是为什么呢?

为什么不建议女性每天喝牛奶,每天喝牛奶和不喝牛奶有什么区别(1)

01

牛奶的营养成分

牛奶当中含有的蛋白质含量约为3.1%,含有人体一切必需的氨基酸。

牛奶当中的脂肪含量约为3.4%~3.8%,乳脂肪是一种消化率很高的食用脂肪,能为机体提供能量。

牛奶当中的乳糖含量为4.7%,牛奶当中的碳水化合物几乎都是乳糖,对于婴儿的智力发育非常有帮助,而且人体对于钙的吸收程度与乳糖的数量是成正比的。

牛奶当中含有的矿物质是非常丰富的,比如钙、磷、钾、钠、铁等。

牛奶当中含有一切已知的维生素,比如维生素A、维生素C、维生素D、及B族维生素。

为什么不建议女性每天喝牛奶,每天喝牛奶和不喝牛奶有什么区别(2)

牛奶当中所含有的脂肪溶点比较低,颗粒比较小,很容易被人体消化吸收,其消化率高达97%。

02

为什么不建议女性天天喝牛奶?

牛奶的营养价值非常高,但是从中医的理论来说,是不建议女性天天喝牛奶的。

因为从中医的角度说,牛奶属于一种阴寒凉性的食物,而很多女性朋友本身就属于体寒体质,如果再经常喝这种阴寒凉性的牛奶,就很容易导致身体内的寒气加重,可能会引发痛经,所以女性朋友在平时要多吃一些温补的食物。

中医一直讲究阴阳调和,所以在平时女性朋友的饮食要格外注意。有人会表示外国人为什么可以天天喝牛奶,因为外国人的体质跟我们中国人的体质是不一样的,而且外国人在喝牛奶的时候,他们常常会搭配一些高热量的肉类,比如牛排,汉堡等,这些高热量的食物就能够达到调和的作用。

为什么不建议女性每天喝牛奶,每天喝牛奶和不喝牛奶有什么区别(3)

而在我们中国搭配的基本都是一些高碳水化合物的食物,比如包子,馒头等等,所以每个地方的人体质都不一样,我们不能完全按照其他地方的饮食,还应该根据我们的综合情况适当调理。

03

牛奶可以加热吗?

牛奶可以适当加热,但是不建议高温加热,因为牛奶属于一种热敏性物质,温度达到60摄氏度到62摄氏度时,牛奶当中的蛋白质微粒就会脱水,变为凝胶状态,随之出现沉淀,同时牛奶当中极不稳定的

酸性磷酸钙,也会变为中性磷酸钙形成沉淀。

04

提醒:喝牛奶有讲究,要牢记4点

1、乳糖不耐受人群要少喝

日常生活当中有很多人喝了牛奶之后就会出现腹泻的现象,其实出现这种问题主要是因为乳糖不耐受所导致的。

牛奶当中的乳糖进入人体之后,发生了乳糖不耐受的反应,就会导致人体出现腹泻腹胀腹痛的问题,有这样的情况,大家尽量少喝牛奶,可以用酸奶代替,或者用零乳糖的牛奶来代替。

为什么不建议女性每天喝牛奶,每天喝牛奶和不喝牛奶有什么区别(4)

其实酸奶同样也能够达到补钙的效果,而且酸奶当中含有益生菌,可以帮助调理肠胃,更容易消化和吸收。

2、不能空腹喝牛奶

绝大多数的人习惯早上喝一杯牛奶,有一些人早上来不及吃早餐,直接热一杯牛奶当早餐,但是大家需要注意空腹喝牛奶,是一种错误的饮用方式。

因为牛奶当中的蛋白质含量是比较高的,我们喝牛奶也主要是消耗牛奶当中的蛋白质,但是如果我们没有吃东西的话,牛奶会立马转化成血糖被身体吸收,这样蛋白质就得不到利用了。

空腹喝牛奶会产生虚假饱腹感,到了午餐的时候就容易感觉饥饿,会摄入过多的热量,并且空腹状态下喝牛奶,牛奶在肠道当中的停留时间变短,不利于营养的吸收。

3、

不要反复加热

有一些人喜欢喝热牛奶,于是就喜欢把牛奶加热,等到牛奶稍微凉了之后会再次加热。

在正常情况下,即便是凉白开,我们也不建议反复加热,更不要说牛奶了,反复加热会导致牛奶当中的营养物质丢失,而且也会产生一些沉淀,不利于身体健康。

为什么不建议女性每天喝牛奶,每天喝牛奶和不喝牛奶有什么区别(5)

4、不要和酸性食物同食

喝完牛奶前后的一个小时左右不要吃酸性的食物,否则很容易导致身体出现消化不良。

牛奶当中的蛋白质含量很高,一旦与酸性的物质相遇就会发生凝固,这样会影响牛奶的消化和吸收,也容易带来消化不良。

05

过期的牛奶怎么处理?

如果牛奶过期时间比较短,而且没有发生结块或涨袋的问题,可以用牛奶擦拭皮鞋,皮衣,皮质的沙发等皮质用品。

需要先把清洁的物品表面的灰尘擦去,然后再用干净的抹布蘸取适量的牛奶进行擦拭。

为什么不建议女性每天喝牛奶,每天喝牛奶和不喝牛奶有什么区别(6)

牛奶属于碱性的物质,含有一定量的脂肪,其中的碱性成分,具有清洁作用,所含的脂肪可以在物品表面形成一层

脂质膜,擦过之后看起来会更加有光泽。

如果已经出现了涨袋或者结块的问题,或者伴有酸腐味,表明牛奶已经严重变质,请直接按照垃圾分类处理原则进行处理。

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