白菜在我国种植历史悠久，还有着”百菜之王“的美称。一般情况下白菜的秋季种植较为普遍，近些年，菜农多会选择早熟品种白菜，在2、3月份进行播种，利用设施种植栽培，保证在春夏之交的蔬菜供应淡季上市，以获得更大的经济效益。
虽然春白菜经济效益可观，但是春白菜的种植可没有那么简单。前两天邻居过来说他家的春白菜还没开始结球就已经有抽薹的迹象了，这跟我家第一次种植春白菜时的情况一模一样，这就是春白菜种植过程中最为常见的一个问题——春白菜先期抽薹。
白菜先期抽薹
什么是白菜抽薹白菜的整个生长过程可以分为若干个生长阶段：发芽期——幼苗期——莲座期——结球期——休眠期——抽薹期——开花期——结荚期。按说白菜抽薹是白菜的正常生理生长特征，抽薹是为了开花结籽，是为了”繁殖后代“。一般情况下，秋季种植的白菜，经过秋冬的生长成熟，在第二年春暖花开的时候，开始有营养生长（前五个生长阶段）转向生殖生长，也就是抽薹，进而开花结籽。
白菜各个生长阶段
什么是白菜先期抽薹白菜先期抽薹是指白菜还没有完全长成，即营养生长（前五个生长阶段）还没完成，就出现抽薹的情况。一般情况是白菜还没有结球或者结球还没成型就出现抽薹，相当于是在不应当出现抽薹的时期提前发生抽薹。由于球形还没形成，一旦发生先期抽薹，不仅白菜产量大量缩减，而且抽薹的白菜基本失去的商品价值，给菜农带来很大的经济损失。
白菜先期抽薹
白菜抽薹的条件白菜从营养生长到生殖生长需要经历一段时间的低温条件，这个过程叫做春化。白菜的春化一般从种子开始萌动就能触发，触发的主要条件就是温度。一般温度在2-15℃都能触发白菜春化，在这个条件下两个星期左右就可以完成白菜的春化。另外，老卫要提醒的是，这个两周的时间并不需要是连续的，也可以累积的。也就是说白菜从种子萌动开始，只要累积经历两周左右的2-15℃的气候条件，那么白菜就完成春化。通过春化阶段的白菜再经历一段时间的温暖气候及适宜光照条件就会出现抽薹的现象。
