7、食材的准备工作就基本完成了,家里如果有砂锅就很好了,砂锅煲出来的汤很有风味,将盆中的牛骨全部转移到砂锅中。
8、向锅中加入足量的纯净水,毕竟是煲汤一次多加点没关系,因为中途再加水的话会稀释味道影响口感。
9、因为牛骨没做好腥味会很重的,所以多次添加,在牛骨上淋一圈料酒。
10、将装好的砂锅放到煤气灶台上,盖上锅盖开中火等待锅中汤汁煮开。
7、食材的准备工作就基本完成了,家里如果有砂锅就很好了,砂锅煲出来的汤很有风味,将盆中的牛骨全部转移到砂锅中。
8、向锅中加入足量的纯净水,毕竟是煲汤一次多加点没关系,因为中途再加水的话会稀释味道影响口感。
9、因为牛骨没做好腥味会很重的,所以多次添加,在牛骨上淋一圈料酒。
10、将装好的砂锅放到煤气灶台上,盖上锅盖开中火等待锅中汤汁煮开。
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