冷!是这几天体会最深的一个字。刚刚收起来的羽绒服,不得不翻出来继续穿上。气温低迷,除了添衣,更要在饮食上多加注意。给大家推荐5道甜汤做法,喝一碗从头暖到脚,还可以美容养颜,喜欢的亲们一定要试试看~
第一道:酒酿南瓜圆子
圆圆滚滚的南瓜圆子,搭配红枣、枸杞、酒酿,颜色丰富靓丽,口感香甜美味。一碗下肚,全身热热乎乎的。另外,这还是一道美容养颜的甜汤,喜欢的亲们一定要试试看~
具体制作方法
第一步:准备食材。南瓜200克、糯米粉150克、红枣少许、枸杞1小把、酒酿一碗、冰糖适量。把南瓜去皮去瓤切成片。
第二步:南瓜放入蒸锅中,蒸至软烂。
第三步:把蒸好的南瓜取出,用勺子压碎,然后晾凉备用。
第四步:把南瓜泥放入糯米粉中,搅拌均匀。
第五步:揉成光滑的糯米面团。
第六步:将糯米面团分成小剂子,然后搓成小圆子,如图。
第七步:锅中倒入适量的水,然后放入冰糖、红枣煮开。
第八步:把搓好的南瓜圆子放入锅中,煮至飘起。
第九步:把酒酿放入锅中煮开。
第十步:把枸杞放入锅中搅拌均匀,然后关火。
第十一步:盛出,趁热开动吧。
多说几句
1、 可以把南瓜换成红薯,口感一样好哦。
2、 糖的量随自己口味来放。
3、 酒酿不适合煮太久,最后放就可以。
4、 喜欢吃口感粘稠一点的,还可以再最后放入一些水淀粉搅拌均匀,再次煮开后,整锅汤都会变得特别浓稠。
第二道:红枣南瓜甜汤
这道红枣南瓜甜汤,清甜、软糯,天冷时喝一碗,暖胃又提高抵抗力。