盐渍金桔保存多久,腌制金桔可以保存多少年

3. 洗好的金桔就可以放在一旁晾干了，晾个大概2天左右。

4. 然后准备一个干燥干净的密封罐，把我们晾*金桔都堆放进去，密封罐要提前用沸水高温消毒的。

5. 装满金桔后，再把盐轻轻倒进去，尽量让每颗金桔上都包裹有盐粒。

6. 最后盖上密封盖，放在阴凉干燥处保存，腌制半年就可以啦，密封的比较好的话，可以放3年左右哦腌制的过程中金桔会析出水分，可以不定时的晃荡一下瓶子，让金桔和盐水充分混合均匀在民间，这个盐腌渍过的金桔可是做为缓解因感冒引起的咽喉肿痛、咳嗽的小偏方。