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立秋之际,天气炎热,充满了火热的夏意,然而,随着8月8日立秋节气的临近,我们正逐渐告别这个炎热的季节,迎接着秋天的到来。立秋不仅仅是农历二十四节气之一,更是一个自然界的分水岭,它象征着夏季的结束,秋季的开始。在立秋之际,天气依然炎热,但同时也伴随着一丝凉意,这是大自然的微妙变化,也是秋天即将到来的前奏。
在立秋这个特殊的时刻,人们往往会选择吃一些清爽润肺的食物,来顺应节气的变化,调理自己的身体。而其中,汤类食物成为了首选,因为它不仅可以解渴,还能够为身体提供所需的营养,特别是润肺去燥,更是立秋时节的宜选。今天,我将为大家推荐六款美味的润肺滋补汤,让你在立秋之际,享受健康和美味的双重滋补。
莲子银耳汤
第一碗汤是莲子银耳汤。这款汤的食材简单,包括了一些干银耳、莲子、枸杞和冰糖。制作起来也不复杂,首先将干银耳和莲子泡发,然后和枸杞一起煮沸,最后加入冰糖调味。这碗汤有清甜的口感,银耳的滋补作用与莲子的清香相互融合,不仅可以润肺去燥,还有助于提高免疫力,是立秋时的理想之选。