10、燃气灶开大火，蒸12分钟左右关火，打开锅盖，香味扑鼻而来。
11、把蒸好的蒜蓉粉丝虾取出，撒点切好的葱叶装饰一下，就可以开动了。
雨妈小贴士：
1、大虾新鲜的活虾口感最好，其次冷冻的青虾也可以。
2、大蒜切成带颗粒的蒜粒，吃起来口感好，不要蒜蓉出去来软面。
3、上锅蒸的时候，粉丝吸水，除了调味汁可以加点水，入味更好，蒸的时间不要太久，大虾蒸久了，肉质发硬。
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