2、然后将豆浆放凉至85度,约开盖放凉2-3分钟,将豆浆抬高冲入电饭煲,开保温键工作20分钟后豆浆凝结,把豆花舀在铺上棉布的豆腐盒里,盖好布压重物即可;
3、最后压8小时豆腐做好,将豆腐切成小块,约2厘米见方,把豆腐块均匀码在炸篮里表面刷油,将炸篮和烤盘一起放入烤箱中上层,开空炸功能,190度烤15分钟,中途取出翻面炸透即可上桌开吃啦~
鲜嫩味美,简单易做的自制油豆腐就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、炸好的油豆腐可以加蘸水直接吃,也可以烧菜时当配菜;
2、家用破壁机容量小的话,可将豆子和水分两份,每份用果汁模式打两次;
3、压的时间短豆腐就嫩时间长豆腐就老,家用塑料豆腐盒设计原因,叠太高会塌,还是乖乖放在水池里压。