嫩圆瓜炒肉。
最近天天在家里吃饭都是大鱼大肉，天不是吃鸡、鱼就是扣肉，这些都吃的长肉肉了。今天我自己买了点圆的嫩南瓜，买了点瘦肉，放点蒜去炒。
·起锅烧油，先把瘦肉炒到约七八分熟，然后把它出来。
·把瘦肉打出来了之后，在锅里剩些油，放蒜下去炒瓜。嫩南瓜很容易炒熟的，因为本身就很嫩，待会再把它翻炒。
·炒出来之后放点盐进里面，我看一下还是炒的不怎么熟，然后翻炒，放一点水焖一下。
·三分钟之后，再把瘦肉倒入清水，翻炒均匀。
·再放一点酱油，放一滴蚝油就可以了。因为这个本来就是有点点甜，南瓜很嫩挺好吃的，我自己很喜欢吃这个菜。
这样就炒好了，就可以吃饭了。还炒了一个青菜，拜拜。
