做馒头怎么调色好看,做彩色馒头教程怎么不变色

第二步：把菠菜叶子切碎后，放入料理机，加入清水，一起搅拌成菠菜汁，为了得到更细腻的汁水，用过滤网把菠菜蓉过滤出来，只要菠菜汁。

第三步：把做馒头用到的食材，全部准备好，称重下重量，我把小苏打和面粉放在一起了，放小苏打可以防止馒头蒸好以后，菠菜变色发黄，如果不介意可以不加小苏打。

第四步：把面粉、小苏打、细砂糖、猪油、菠菜汁、酵母一起放入厨师机搅拌桶里。

第五步：把搅拌桶安装好，启动厨师机低速揉面，1分钟成团后，转1挡揉至成光滑的面团，手摸软硬适中，揉了约5分钟。