做馒头怎么调色好看,做彩色馒头教程怎么不变色

第十步：压好的面片，向一侧对折，再次把面团用筷子压折，如图所示。

第十一步：把压好的面片立起来，用筷子最后压一次，把两片面团头部捏紧合在一起，面卷就做好了。

第十二步：把做好的面卷放入蒸笼里，盖上盖子醒发15分钟，面团变得轻盈有弹性。

第十三步：蒸锅放入冷水，放入蒸笼，大火加热上汽后，蒸10分钟关火，焖3分钟后，馒头出锅。