经常在家里做菜的小伙伴们,家里肯定常备蒜头。一次过买了很多大蒜回家,又怕大蒜放太久了发霉, 那究竟应该怎么办呢?小编平时工作比较忙,没有办法每天都去菜市场买菜,只能周末多买些菜放在家里,所以必备的蒜头也是在家里囤比较多,要做菜的时候马上就有得用,非常方便。但是蒜头放太久了就会容易发霉长芽,长芽的蒜头是肯定不能吃的了,有什么生活小妙招可以延长蒜头的保质期限呢?今天就来跟大家分享几个保存蒜头的小技巧。
其实蒜头的历史非常久远,远在唐宋年间,有不少的百姓都会使用蒜头来腌制一些食物。到了现代,蒜头已经是成为每个家庭必备的配料之一,所以要学会如何很好地长时间保存大蒜还是非常必要的。
相信很多经常砸家里做饭的小伙伴们,经常会把买了回家的蒜头放着很长时间,最终蒜头完全干瘪了,这样也是浪费了。接下来分享三个好方法给大家,都是非常实用且方便的。
1、 充分利用茶叶来保存大蒜
注意是要用*茶叶,而不能用已经泡过水的湿茶叶。其实*茶叶在很多的地方都可以利用上,干茶叶能够充当和干燥剂差不多的功能。拿几克干茶叶出来,然后用透气的布袋装好,跟蒜头放在一起储存。这样储存的话,干茶叶能够吸收多余的水分,让蒜头始终保持干燥的状态。其实用纸巾把干茶叶包住也可以,但是主要要用一个小胶带把接口处粘住,这样子就能保持干茶叶是处在密封状态的。要把干茶叶包和蒜头放在同一个塑料袋里面,并且把口子系紧,把里面的空气全部挤出来,接着放在通风处就可以了,但是小编通常会放进冰箱里面,感觉这样的话蒜头能够保存更长的时间。