第七步：翻炒均匀后，倒入开水，大火把它煮开，烧开后，再把肉和汤汁一起转到砂锅中，盖上锅盖，调小火焖一个小时。
第八步：好了，时间到，哇，好香啊，满屋子的香气，现在调大火把它收汁，不用收太干哦，留少许汁，这样吃着口感更好更香。
第九步：好了，可以出锅了，装盘后再把锅中剩余的汁浇上去，撒上葱花，这一道香喷喷的墨鱼焖五花肉就做好了，喜欢的朋友试一下！又香又好吃的一道客家焖肉，逢年过节时，我们都会做来待客的哦。学会了吗？看着想吃吗？我已经忍不住吃了好几块了。
【小贴士】
用墨鱼焖肉不需要准备太多料，因为墨鱼本身香味很浓，有人说墨鱼很腥，其实就是他们没把墨鱼身上那一层外衣剥干净，剥干净的墨鱼是很香的，不会腥的，和肉一起焖特别美味。
此图文原创作者：客家人铁头未经允许请勿抄袭、搬运，一旦发现必追究责任，维护权益！世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！
大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！
这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！
