酵母做发糕的步骤,普通酵母做发糕

7、发酵1小时。

8、做抹茶发糕面糊，230克水中加入2克酵母，加入150克米粉、97克低筋粉和60克砂糖，最后加入3克抹茶。

9、将抹茶发糕面糊，发酵1小时。

10、发酵好的原味发糕面糊用刮板搅拌几下，排气。