将面饼捞出后,沥干水分,放入盆里,用工具不停的捣,像捣年糕一样,直到捣成粘稠有劲时为止。捣得越久,做出来的清明果越有嚼劲。
将第二、第三种做法做出来的糯米团分成小份,捏成圆形,放上咸馅料,包成花边饺子形状。
将面饼捞出后,沥干水分,放入盆里,用工具不停的捣,像捣年糕一样,直到捣成粘稠有劲时为止。捣得越久,做出来的清明果越有嚼劲。
将第二、第三种做法做出来的糯米团分成小份,捏成圆形,放上咸馅料,包成花边饺子形状。
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