人造豆豉家常做法,新鲜豆豉的做法大全家常

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-09 22:13:57

▲ 图片来自:The Pack

让宠物吃人造肉,未来会更好吗?

当第一片浪花开始超速涌上海岸,后面一层层浪潮也将紧随其后袭来。

随着千禧一代越来越爱养宠物,国内外的宠物市场都在快速增长,Grand View Research 预计 2025 年,宠物食品市场会增长到 904 亿美元左右。

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▲ 图片来自:Wild Earth

宠物食品公司 Wild Earth CEO 认为未来 10 年内,宠物吃的人造肉类可能占宠物食品市场总量的 10%。

虽然规模不大,但势头不小。

现在,虽然国内还无法买到 Because Animals 的人造鼠肉饼干,不过在 Because Animals 的官网已经可以预购,他们表示年底会限量发售,明年将广泛上市。

所以,不止 Because Animals 一家盯上了宠物人造肉食品赛道,目前全球约有 30 多家公司都在实验室通过细胞培育研究宠物食用的人造肉。

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▲ 图片来自:Shameless Pets

除了 Because Animals 的细胞培育方式,宠物食品公司 Bond Pet Foods 还用了另一种方法——基因工程技术。

他们在农场收集鸡的血液样本,然后提取其中的 DNA 分离出组成肉类的蛋白基因,再通过微生物发酵技术,将蛋白基因注入其中放进发酵罐生长,获得一定的动物蛋白后,就再把它们变干燥,做成更高营养的宠物粮食。

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▲ 图片来自:Bond Pet Foods

它们准备在 2023 年推出人造鼠肉猫粮和人造兔肉狗粮,比 Because Animals 晚一年。

另外,一些初创公司仍在寻找更优质的替代蛋白质,比如昆虫,「它们可能比传统的哺乳动物蛋白质来源更具可持续性,而且非常有营养。」

就像人造肉也分为人造动物蛋白和人造植物蛋白一样,现在人造宠物肉类食品,也早就有植物蛋白的先行者了。

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