4.热锅后加油,口蘑小窝状朝上放进锅里,以小火煎一下后,加入水、盐、黑胡椒碎,加盖焖煮到口蘑的小窝出汁水就可以了。
5.生菜取叶子部分,圣女果对半切开、芝士片压出跟口蘑差不多大小的原片,用小竹签把口蘑→生菜叶→圣女果→鸡肉→芝士片→口蘑这样串起来就ok了。
6.其实这款汉堡串串不局限于我们提供的食材,把自己爱吃的食物串起来就行了。吐司小汉堡超级容易又方便,非常适合经常囤面包的小伙伴,又多了一个乐趣吃包的好方法。
Tips:
1、口蘑尽量挑选个头小一点的,2.5cm-3cm左右的直径,太大的话就不叫小汉堡了。
2、鸡肉的厚度大概在1-1.5cm都可以,只是煎的时间不同而已。可以用鸡腿肉代替鸡胸肉,吃起来口感更加嫩滑。
Carbohydrate
主食
手法简单,小巧却饱腹。
# 午餐肉/火腿饭团
Ingredients
材料 | 份量 |
午餐肉/火腿片 | 适量 |
青豆 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
熟黑芝麻 | 适量 |
紫菜条 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
白米饭 | 320g |
寿司醋 | 40g |
盐 | 2g |
芝麻油 | 8-10g |
Cooking steps
1.玉米粒与青豆粒放在沸水中,焯水1分钟左右捞起。