干咸菜炒鱼做法大全,咸菜烧鱼最正宗的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-10 09:39:21

大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

弟弟在隔壁城市上班,距离上海七十多公里的路程,也不算远,去年和我们一起过的年,今年要去他老婆家里过年, 去之前,过来我家里看爸妈,妈妈亲自下厨,做了几道弟弟最喜欢吃的菜, 弟弟连吃了两碗的米饭,有一道菜非常的特别,一年到头也难得吃上两回,托舅舅舅妈的福,二老千辛万苦的从湖南老家带过来的,妈妈特意留着等弟弟过来了一起吃,弟弟太幸福了。来看看是什么菜。

干咸菜炒鱼做法大全,咸菜烧鱼最正宗的做法(1)

第1道:【咸菜炒鱼】

鱼是前段超市促销才五块多一斤的大草鱼,妈妈买了一条回来,剁成小块, 再油炸金黄,用自家腌制的咸菜一炒特美味,或者加点豆豉蒸一下也是特香的,下饭菜。

干咸菜炒鱼做法大全,咸菜烧鱼最正宗的做法(2)

第2道:【蒜苗回锅肉】

蒜苗回锅肉也是弟弟爱吃的菜,特意做来给他吃的, 弟弟胃口好,每次来我家必吃两碗饭。

干咸菜炒鱼做法大全,咸菜烧鱼最正宗的做法(3)

第3道菜:【土鸭蒸香菇】

这道菜厉害了,农家散养的土鸭,一年到头也难得吃上两回,特美味,这是舅舅舅妈带来的,弟弟说好要过来看爸妈,就留着等他过来一起吃,爸妈基本没吃,一个劲的让弟弟多吃,儿子无论多大在爸妈眼里永远都是孩子,好吃的一直都会留着给孩子吃,这就是爸妈对我们的爱。永远都是那么无私。

干咸菜炒鱼做法大全,咸菜烧鱼最正宗的做法(4)

第4道菜:【平菇炒蛋】

买了一些平菇炒鸡蛋,基本上妈妈做菜的话,就是鱼呀,肉呀,蛋呀,再来个素菜,哈哈,自己的儿子过来,也没有那么讲究,没有做太多的菜,只要够吃就行了。

干咸菜炒鱼做法大全,咸菜烧鱼最正宗的做法(5)

第5道菜:【清炒菠菜】

素菜就炒了一个菠菜,比较简单有营养,素菜类我们家最爱吃的便是菠菜了。冰箱里经常有。

干咸菜炒鱼做法大全,咸菜烧鱼最正宗的做法(6)

弟弟来看爸妈,你觉得妈妈做的这5道菜怎么样?小厨觉得满满的都是爱,这些食物承载的是一个老母亲对儿子的爱。马上过年了,相信各位小伙伴如果回到家里,妈妈也一定是这样子的,好吃的都会给你留着,吃饭的时候一定会不断地说,多吃点,在外面难得有机会吃到家里的菜,想想这画面是多么的温馨。

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