这鱼价格不贵才5块钱一斤,简单易做不腥气,常给孩子吃健脑益智!
梭鱼有淡水梭鱼和海水梭鱼之分,去市场正好看见卖海梭鱼的,只要5块钱一斤,真的不贵。家住海那边,海水鱼吃得就多一些,海梭鱼它的营养价值很高,含有丰富的不饱和脂肪酸,能够促进我们的血液循环,对我们的心血管能起到一定的益处。由于梭鱼中含有丰富的蛋白质和多种维生素氨基酸,所以小孩子常吃的能够增强记忆能力,保护视力,加强思维和分析能力,中老年人常吃还能够延缓衰老,暖胃润肤。是我家常吃的一种海鱼,这样简单10分钟就做好,鲜美入味不腥气,每次做上一大碗,吃得汤汁都不会剩下,孩子尤其喜欢用这个鱼汤拌饭。
材料:海梭鱼,葱,姜,盐,酱油,料酒,红糖,花生油。
做法:
第一步:海梭鱼先把磷去掉,海梭鱼和淡水梭鱼一样都有鳞片。