担担面
担担面:成都的特色传统面食,已有上百年的传承历史。它是将面粉擀成面条,煮熟后舀上炒好的肉沫而成。担担面的面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻。
龙抄手
龙抄手:是成都的著名传统小吃,由面皮包肉馅、煮熟后加清汤、红油和其他调料制成。它皮薄、馅嫩、口感鲜香,汤汁鲜美。龙抄手由于其制作方法精细,因此备受欢迎。
夫妻肺片
夫妻肺片:是一道以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料的四川成都名菜,制作精细,色泽美观,麻辣香浓,非常适口。
钵钵鸡
钵钵鸡:成都的特色美食之一,以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。它不仅具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点,而且非常诱人。钵钵鸡的吃法多样,可以随意选择口味,还可以搭配其他菜品。