7.烤好之后拿出来晾凉，豆子在晾凉的过程中还会进一步变脆，完全晾凉后就可以放进密封的瓶子里，或者保鲜盒保存了。
8.味道实在是太香太诱人了，追剧的时候，闲着没事的时候都可以拿出来磕磕牙。
9.鹰嘴豆虽然是作用平和而且是很健康的食物，没有什么特别大的副作用，但是低血糖和痛风的朋友要注意少吃，因为它里面含有一定的嘌呤成分，那么做的时候调料也不要下的太重，虽然说是味道重了比较好吃，更像是街边小店买回来的那种口味，但是如果太油太咸，这不就违背了我们追求健康的初衷了吗？你可以调换着来，比如说你做成沙拉，打成豆浆都可以，然后再吃点这个调节着来，好了，鹰嘴豆的第一种做法香烤鹰嘴豆到此分享完毕。
10.接下来分享第二种做法，鹰嘴豆沙拉就是把蒸熟的鹰嘴豆用料理机打成泥，再撒一点你喜欢的调料就可以了，我这里放的是盐和黑胡椒，特别的清新美味，牙口不好的朋友或者小孩子都可以放心吃了。
