新鲜的蛋（上）和不新鲜的蛋（下）
图片来源：站酷海洛
方法四 ：剥一剥
鸡蛋煮过后，剥一下看看，如果出现以下情况
⚠️ 气窝特别大
⚠️ 蛋黄不在中间，在一头露出来
说明蛋已经不太新鲜了，寿命走向倒计时，需要尽快吃掉。
图片来源：站酷海洛
有了这些小妙招，再也不怕被「坏蛋」背刺啦。
友情提示：以上方法不建议在购买时使用，不然可能会被老板打～
对大多数人来说，吃到新鲜鸡蛋最实用的方法，还是一次不要买太多……
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策划：Deanna | 监制：Feidi
插图：见标注 | 封面图来源：站酷海洛
参考文献
[1]吴海港, 武 娴, 韩景峰, 毋会明, 刘树军, 柳云浩, 刘锦妮. 不同温度和时间下散养鸡鸡蛋感官、微生物以及氨基酸变化分析[J]. 中国饲料, 2023, 1(13): 16-21.
