泡发的桃胶可以放冰箱冷冻吗,泡发的桃胶可以放冰箱冷冻吗

2、桃胶用清水提前泡发一夜，泡发到无硬心的状态，然后挑出附在上面的杂质，用水冲洗干净。桃胶不要用热水泡发，营养易流失而且煮出来的口感也会差。

3、银耳同样提前用冷水泡发，清洗干净后撕成小朵。

4、红枣用温水浸泡后清洗干净。

5、把泡好的银耳胶放入锅中，加入足量的清水。