1、准备食材：基围虾、蛤蜊、胡萝卜、鸡蛋、小葱、生姜、料酒、食盐、淀粉、蒸鱼豉油、胡椒粉
2、蛤蜊虾滑酿肉的做法：
（1）大虾去头去壳挑去虾线，洗净剁成虾泥，蛤蜊处理清洗干净，胡萝卜洗净去皮切碎，小葱切葱花，生姜去皮切片备用。
（2）调馅料：虾泥放入碗中，打入一枚鸡蛋液，放入切好的胡萝卜碎，加入适量的淀粉、食盐、胡椒粉搅拌均匀备用。
（3）蛤蜊冷水下锅，加入适量的小葱、生姜、料酒煮至开口捞出。
（4）将调好的馅料塞入蛤蜊中，水开上锅蒸10分钟左右。
（5）出锅淋上蒸鱼豉油，撒上适量的葱花点缀，再淋上一勺热油即可，肉质鲜嫩多汁营养美味，孩子喜欢吃！
小慧分享的以上八道家常菜的做法大家学会了赶快给孩子安排上吧，营养美味又健康！
