6. 然后加入少量热水,调入生抽、糖,稍微晃动锅子使得均匀,不要用铲子乱翻,以免鲅鱼都碎掉
7. 盖盖小火焖10分钟,最后收汁即可
厨房小语:辣豆豉、生抽都有咸味,最后调味时可先尝尝咸淡。
6. 然后加入少量热水,调入生抽、糖,稍微晃动锅子使得均匀,不要用铲子乱翻,以免鲅鱼都碎掉
7. 盖盖小火焖10分钟,最后收汁即可
厨房小语:辣豆豉、生抽都有咸味,最后调味时可先尝尝咸淡。
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