推荐菜品:海参小米粥
食材:即食型海参、小米、铁棍山药、枸杞
1、选即食型海参2条,一条切片,一条清洗后备用。铁棍山药去皮后切滚刀块,姜切片,枸杞备用。
2、锅中放和小米1:15足够的水,大火烧开后,保持中小火继续熬10分钟。小米基本开花后,加入切好的山药块,继续熬煮10分钟。
3、最后将海参、姜片、枸杞一起倒入锅中,转中火煮10分钟后即可出锅。
3、西蓝花十字花科的蔬菜热量低,营养高,膳食纤维含量高,被称为“蔬菜皇冠”,如西蓝花、花椰菜中都含有丰富的维生素A和C,有助于抗氧化,保持肌肤弹性。
推荐菜谱:白灼西兰花
1、西兰花清洗干净掰成小块,锅内加水,加1勺盐和油,煮开后焯水3分钟捞出,将焯过水的西兰花头朝下放置在一个碗中,码放整齐。
2、大蒜压成蒜蓉,加入2勺生抽、2勺蚝油、1勺糖搅拌均匀,料汁可以按喜好自行调配。