市面上的酸奶，虽然都叫酸奶，但实际上，还分为风味酸乳、风味发酵乳以及风味酸牛乳。
风味酸乳，相比于其它，营养价值与牛奶最为相似。其中的活菌，或许是可以给健康带来益处。
而风味发酵乳与风味酸牛乳，多少都添加了糖精、增稠剂与甜味剂。增稠剂与甜味剂，只是起到了改善口感的效果，并不会对营养价值有任何影响。但糖精在一定程度上，属于垃圾热量，还会降低奶制品中的营养价值。
别问阿远，是否会有零添加的酸奶。因为，大多数人难以接受它未经调味的口感，所以厂家一般也不会愿意生产。
另外，市面上的酸奶饮料、酸性乳饮料、乳酸饮料，以及乳酸菌饮料，是饮料，而非奶。它们的营养价值，就更不能和牛奶相提并论了。
酸奶有助于减肥吗？
