每次去炸鸡店，小朋友都会点的就是里面的炸鸡腿，咸香酥脆的表皮，咬一口都可以爆汁。
其实鸡腿的吃法千千万，不只有炸这一种，今天就给大家推荐鸡腿的4种别出花样的做法，回家赶紧试一试，保证比炸的好吃，而且还有营养。
一、推荐菜谱：虫草花香菇蒸鸡腿
准备食材：鸡腿、虫草花、香菇、生姜、小葱、大蒜
制作方式：
1、 将鸡腿清洗干净，如果不吃皮的可以将上面的皮去掉，然后将鸡腿剁成块状;
2、 香菇清洗干净去蒂，切成片状;大蒜切成碎末;生姜切成片状;虫草花也清洗干净沥干水分;
3、 先准备一个大碗里面装入鸡腿块和香菇片，放入一些料酒、生抽、盐、糖和白胡椒粉，抓拌均匀，腌制先入味一下;
4、 然后将香菇和鸡腿放在盘子里面，铺平，然后在上面铺上一层虫草花;
5、 锅中水烧开，将盘子放入锅中蒸25分钟，时间到了之后取出来在上面撒上一些葱花。
