有谁能抵挡得住
诱人的鸡腿呢?
特别是从烧鸡身上
直接拽下来的鸡腿
简直太香了!
有些小伙伴都巴不得
每天啃一个鸡腿
......
如此受欢迎的鸡腿
能给我们的身体
带来哪些变化?
接下来
一起看看吧
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鸡腿的营养
鸡腿和鸡胸都是鸡身上很受欢迎的部位,虽然含水量差不多,但鸡腿的脂肪含量更高,所以口感更好,不发柴。鸡腿除了好吃,营养也不错。
蛋白质:
虽然鸡腿的蛋白质不如鸡胸,可含量也不低,为20.2克/100克,属于优质蛋白质,容易被身体吸收利用。
维生素B2:
鸡腿的维生素B2还不错,含量为0.1毫克/100克,是鸡胸肉的1.7倍呢。
钾:
香香的鸡腿很补钾,含量为221毫克/100克,对控血压还是很有帮助的。
铁:
鸡胸肉颜色偏白,而鸡腿肉颜色略微偏红,含有更多的血红素。所以,啃鸡腿要比吃鸡胸肉更补铁,铁含量为1.8毫克/100克,是鸡胸肉的1.8倍。
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吃鸡腿对健康有啥影响?