二、推荐菜谱：烤鸡腿
准备食材：鸡腿、生姜、大蒜、红椒、芹菜、香菜、蚝油、盐、白胡椒粉、料酒、
制作方式：
1、 先将鸡腿清洗干净，然后将里面的骨头剔除，只留下鸡腿肉，放在碗里加入盐、料酒和白胡椒粉抓拌腌制一会;
2、 再准备一些配菜，将大蒜、生姜、红椒和芹菜都清洗干净切成碎末;
3、 香菜清洗干净后，切成小段;
4、 鸡腿腌制了一会之后，将切好的蔬菜末和香菜放入进去，倒入一些蚝油，抓拌均匀;
5、 锅中倒入适量油，油热将鸡腿皮朝下先煎一下，煎至微微发黄，再继续翻一面煎;
6、 等到鸡腿都缩小出水之后，取出来放在烤盘里面，烤箱预热200度烤10分钟;
7、 最后将烤好的鸡腿取出来，切成小条形。
