做法：
1.麻鸭切块后用开水烫煮后捞出备用；
2.鲜藕去外皮，切成滚刀块；
3.火腿出水备用；
4.鲜荷叶洗净，切成方形，用开水烫后冷水浸泡；5.白扁豆洗净，开水浸泡至软，陈皮浸软切丝；
6.在砂锅内加清水烧开，加入鸭块、藕、火腿、荷叶、白扁豆、陈皮、姜片等食材，烧开后加入酱油、白胡椒粉、白酒、盐等调料，去浮沫，改小火，盖好盖子，炖60分钟至鸭肉脱骨后出锅。
功效：清热消暑，生津止渴，健脾利湿，行气和胃。
起居调养
顺应自然界阳盛阴衰的变化，立夏宜晚睡早起。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可恢复疲劳之感。
每日温水洗澡也是值得提倡的。温水洗澡不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽，消暑防病，而且能起到锻炼身体的目的。
因为温水冲澡时的水压能起到机械按摩作用，可使神经系统兴奋性降低，体表血管扩张，加快血液循环，改善肌肤和组织的营养，降低肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力。
运动调养
运动也是养生中不可缺少的因素之一。
夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在公园庭院等空气新鲜的地方。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为宜，不应做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。
在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。
值得一说的是，中医所说的“心”，除了心脏外，还包括心理因素。因此，夏季养生需保持淡泊宁静的心境，避免心火内生，这对夏季养生极为重要，正所谓“心静自然凉”，如万物生长需要阳光那样，对外界事物也要有浓厚的兴趣，培养乐观向上的性格，以利于气机的通泄。与此相反，懈怠厌倦，恼怒忧郁，则有碍气机通调，皆非所宜。
本文作者：李红艳（大理州中医医院宣传科）
