孕妇、婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精!
吃鸡精比味精好?
说到味精,就不得不提鸡精。
其实,鸡精是一种复合调味料。听起来就像鸡肉的精华,但主要成分跟味精一样,还是谷氨酸钠。
除此之外,还会加入盐、核苷酸、糖和其他香料,味道比味精更丰富。
有部分鸡精会加入鸡肉粉或其他肉类提取物。但量的多少,就看厂家和价格了。
孕妇、婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精!
吃鸡精比味精好?
说到味精,就不得不提鸡精。
其实,鸡精是一种复合调味料。听起来就像鸡肉的精华,但主要成分跟味精一样,还是谷氨酸钠。
除此之外,还会加入盐、核苷酸、糖和其他香料,味道比味精更丰富。
有部分鸡精会加入鸡肉粉或其他肉类提取物。但量的多少,就看厂家和价格了。
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